Coop start vega-formule in Zwitserland

Retailformule Coop experimenteert met een vegetarische formulevariant in het Zwitserse stadje Zug.

De winkel is gevestigd in het treinstation en bevat dus alleen vegetarische en veganistische producten.

De naam Karma is gekozen omdat dit ook al de naam was van het vegetarische huismerk van Coop.

 

De retailer heeft goede hoop op succes: volgens marktonderzoek (van Coop zelf) beschouwt inmiddels 40 procent van de Zwitserse consumenten zichzelf als flexitarisch (parttime vegetarisch).

In Zwitserland is Coop in grootte de tweede retailer van het land, na marktleider Migros.

Bron: Foodpersonality

Beeld: Karmastore