Ondernemers Joost Aartsen en Max Pater van Tosti Creative doen de naam van hun bureau eer aan en openen een eigen tosti-zaak. Bij bar Tosti Creative aan de Van Woustraat in Amsterdam kun je vanaf vrijdag bijzondere tosti's bestellen, zoals een Tosti Appeltaart en Tosti Portobello. Maar ook klassiekers als de croque monsieur en elke maand een special, samengesteld in samenwerking met bekende restaurants.
Permanente speelplaats en laboratorium
Ook het bureau van Tosti Creative is gevestigd het pand. Aartsen: 'We brengen mensen samen met tijdelijke concepten en prikkelende campagnes, maar we droomden er van een eigen vaste zaak te hebben om te experimenteren en werken. En nu hebben we een permanente speelplaats en laboratorium.'
Combinatie van events, technologie, merken en creativiteit
Bureau Tosti Creative bestaat sinds 2014 en begon met het "tomatengevecht op de Dam". In 30 dagen organiseerden Aartsen en Pater een evenement waarbij 2000 man in het centrum van Amsterdam tomaten stonden te gooien naar elkaar. De stunt was een mediahit in binnen- en buitenland. Sindsdien maken de creatieven 'buitengewone ervaringen' voor merken en organisaties. Ze combineren events, technologie, merken en creativiteit.
Over de naam 'Tosti Creative' zeggen ze in Innit Magazine: 'Wanneer je wil dat mensen je onthouden moet je alle zintuigen prikkelen. Een tosti ruik je als je hem klaar maakt, je hoort hem wanneer je erin bijt en heeft een hele karakteristieke smaak en textuur. Mensen onthouden de naam omdat ze het grappig vinden.'
Eerdere horeca-avonturen
Het is niet voor het eerst dat Tosti Creative zich begeeft op het gebied van conceptuele horeca. Voorgaande projecten waren Playground CS (Stadsstrand voor Amsterdam Centraal), Floating Bar tijdens SAIL en Bar Broker, de eerste bar met fluctuerende prijzen. Dit is wel voor het eerst dat het bureau een permanente zaak opzet.
Video: Playground CS
In de bar organiseren de creatieven ook events. Deze maand vindt onder andere de Awesome Foundation plaats en iedere week worden tijdens de vrijdagmiddagborrel tosti’s gecombineerd met G&T’s, cocktails en speciaalbiertjes. Tosti Creative opent vrijdag 31 maart officieel haar deuren met De Housewarming.
Een ander bekend project: Disco boodschappen in de supermarkt
