Nation’s Restaurant News meldt dat een analist dit nieuws van een anonieme bron hoorde.
De boerenkool kan gebruikt worden in salades of smoothies, zo geeft de analist aan.
Het is een opmerkelijk, mede omdat in een eerdere commercial McDonald’s niet zo positief was over boerenkool.
Over een Big Mac Sandwich: 'Soja of quinoa wordt nooit zo sappig. En dit zal nooit boerenkool worden', als de camera inzoomt op het voedselproduct.
Het is een nieuwe stap van de fastfoodketen in een poging om het imago van de keten en het eten te verbeteren.
Het gaat niet zo goed met McDonald’s en verkoop van boerenkool moet hierbij helpen.
Boerenkool is in de Verenigde Staten wel een dingetje op het moment: het is een hippe snack. Zo kun je het gedroogd of gefrituurd in bakjes bij smoothiezaken kopen. Boerenkoolproductie is in de periode van 2007 tot 2012 ook meer dan verdubbeld.
En in vijf jaar tijd is het boerenkoolaanbod in restaurants ook met 400 procent gestegen.
Bron: Nation’s Restaurant News
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!