Hip bedrijf in 3 stappen

Vervolgens kwam er een Barista (een koffie-expert/vakman) aan het woord. Hij vertelde over de superioriteit van filterkoffie. Hij vertelde een prachtig verhaal over smaakbeleving. Dat je met melk het aroma van de koffie smoort… De 15 verschillende smaken die je herkennen kunt. De mooie ronde smaak van een koffie boon. En vervolgens zag je hem, geconcentreerd kokend water op een papieren koffiefilter schenken. Het zag er fantastisch uit! Het kopje koffie werd door lukrake voorbijgangers geproefd, die uiteraard onder de indruk waren van de ‘totaal andere smaak’ van de koffie. Dit wilden ze wel elke dag!

Hetzelfde bakkie pleur wat ze 10 jaar geleden de rug toekeerden, als saai en burgerlijk bestempelden, werd nu als een noviteit omarmd. De voice-over vertelde dat filterkoffie weer helemaal ‘hipperdepip’ aan het worden was en dat iedereen dit binnenkort weer zou gaan drinken. Einde item•

Ineens dronk ik mijn Latte Macchiato (die ik in mijn linker knuist had) met minder smaak. Ineens was ik wat minder blij met mijn supersonische full-automatic cappu-apparaat met instelling voor de ‘fluffyness’ van het melkschuim. Ik had zin in zo'n hippe kop filterkoffie.

Natuurlijk is filterkoffie gewoon filterkoffie, en vinden sommigen melk erin lekker en anderen niet. Maar wanneer je precies het tegenovergestelde doet van de rest, dit op een juiste en geloofwaardige manier verpakt… Dan heb je in veel gevallen het wiel opnieuw uitgevonden. En ja, die is gewoon rond.

• - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • - • -

Hoe maak je van je bedrijf een hip bedrijf?

Stap1 : Kijk naar je concurrenten. Hoe doen zij het? Hoe leveren zij hun dienst? Hoe zien zij eruit? Hoe communiceren zij met hun doelgroep?

Stap 2 : Doe het tegenovergestelde! Gaat iedereen naar links, ga dan naar rechts, is iedereen rood, dan ben jij groen…. Luisteren ze naar hun klant, wees dan eigenwijs.

Stap 3: Maak hier een duidelijk concept van. Giet dit concept in een "op maat gemaakt jasje", een passende identiteit, compleet met website, je online profielen, noem maar op. Zoek publiciteit op.

Zo simpel kan het zijn.

p.s.

Ik heb geen filterkoffie… alleen maar Espresso's, dubbelle Espresso's, Latte Macchiato’s en extra fluffy Cappuccino’s. Ach, voor je het weet is dat weer helemaal hip.

Groet Armijn
Studio Buffalo