Ben&Jerry's en Nederlandse veehouders werken samen

Veehouders van Cono Kaasmakers, (de makers van onder andere Beemster) doen vanaf de zomer mee met het Caring Dairy-initiatief van Amerikaanse ijsproducent Ben&Jerry's.

Caring Dairy stimuleert duurzaam ondernemen door mens, dier en milieu centraal te stellen, aldus Ben&Jerry's.

Hiermee zijn de veehouders de exclusieve melkleveranciers van Ben&Jerry's in Europa.

Cono Kaasmakers ziet de invoering van Caring Dairy als de logische uitbreiding op weidegang, wat boeren stimuleert hun koeien in de wei te laten grazen.

In 2003 startte Ben&Jerry's een Caring Dairy pilot met 11 veehouders in Europa. Het resultaat na vier jaar is positief, meldt het persbericht.

'Door economische duurzaamheid volledig te integreren, biedt Caring Dairy realistische handvatten om het bedrijf continu te verbeteren op milieu- sociaal- en dierenwelzijngebied. Bijvoorbeeld door het energieverbruik onder de loep te nemen. De energiekosten gaan omlaag wanneer er efficiënter en zuiniger met energie wordt omgegaan.'

De producten die met de melk volgens het Caring Dairy principe geproduceerd worden, zijn te herkennen aan het Caring Dairy logo.

Vanaf volgend jaar zal de kaas van Beemster en het ijs van Ben&Jerry's in de Europese supermarkten het logo dragen.