Witbier populair in de zomer

Witbier is het meest populaire speciaal bier in de zomer, en vrouwen kiezen in de zomer vaker voor rosébier.

Pils blijft de populairste biersoort in alle jaargetijden. Van de speciaal bieren drinkt de Nederlandse bierliefhebber het liefste witbier in de zomer (23 procent).

Vrouwen kiezen in de warme maanden regelmatig rosébier (lente: 22 procent, zomer: 27 procent).

Ook geen openbaring: in de koudere maanden kiest men vaak voor donkere speciaal bieren.

In de herfst is bockbier het meest gedronken speciaal bier (21 procent). In de winter valt de keuze vaker op overige speciaal bieren (19 procent).

bierherst.jpg

Directeur Cees-Jan Adema van de Nederlandse Brouwers meldt dat pils qua volume de grootste categorie blijft, maar dat andere biersegmenten opkomen. Het segment speciaal bieren groeide in 2013 met 15 procent.

Volgens de koepelorganisatie voor acht Nederlandse bierbrouwerijen is het te merken dat de consument steeds vaker op zoek gaat naar nieuwe smaken en variaties, zoals laag alcoholische bieren (Radler).

Het tiende Nationaal Bieronderzoek is online uitgevoerd door Ruigrok|NetPanel onder 517 Nederlanders tussen de 18 en 65 die minimaal één keer per maand bier drinken.