'Consument wil best meer betalen voor biologisch'
Acht op de tien consumenten zijn bereid om meer te betalen voor biologisch geproduceerde producten.
Helaas hebben we niet meer de rechten op de originele afbeelding
© adformatie
Helaas hebben we niet meer de rechten op de originele afbeelding
© adformatie
Dit blijkt uit een enquête van Ernst & Young onder 700 consumenten.
related partner content for mobile comes here
related partner content comes here
Van degene die bereid zijn meer te betalen, vindt de helft een meerprijs van 20 procent acceptabel. Vrouwen zijn bereid meer uit te geven aan biologische producten dan mannen.
Vacatures
Accountmanager
SpottaExterne communicatie- en mediaspecialist
Vereniging Eigen HuisAccountmanager New Business
SpottaDe meerderheid van de respondenten (70 procent) denkt bij de aankoop van biologische producten aan gezonde voeding.
Milieuvriendelijkheid en dierenwelzijn zijn voor de respondenten niet de belangrijkste redenen om biologische producten te kopen. Harry Kleine, sectorvoorzitter Consumer Products bij Ernst & Young: 'Het is in het algemeen niet aangetoond dat biologisch geproduceerd voedsel gezonder is dan reguliere producten, toch associeert de consument biologisch blijkbaar met gezond.'
Tweederde van alle ondervraagden is tevreden over het huidige bio-aanbod in hun supermarkt. Supermarkten zullen ook wel moeten; meer dan de helft van de respondenten zou naar een andere winkel gaan als het aanbod onvoldoende zou zijn.
Een opvallend detail is volgens Ernst & Young dat klanten van de specialistische detailhandel veel vertrouwen hebben in hun winkels. De kleinschaligheid of de ambachtelijkheid van de slagerij, kaasboer en bakker wordt blijkbaar vertaald naar vertrouwen. Op het gebied van biologische voeding kunnen zij zich duidelijk onderscheiden t.o.v. supermarkten.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Word lid