Supermarkten spinnen garen bij groeiende populariteit van BBQ'en

Liefst 69% van de Nederlanders beschikt over een normale BBQ. Een buitenkeuken is in 9%, een keramische BBQ in 5% van de gevallen aanwezig. Ruim de helft van de Nederlanders BBQ’t maximaal vijf keer per jaar, zo’n 40% doet dat vaker. Een gemiddelde BBQ kent een overzichtelijk gezelschap van 7 tot 8 personen.

Deze en nog veel meer informatie komt uit het Eerste nationale BBQ Onderzoek dat marktonderzoeksbureau Trendbox met activatiebureau Activate&co heeft uitgevoerd onder een landelijk representatieve steekproef van ruim achthonderd Nederlanders tussen de 18 en 70 jaar.

Als het gaat om de aankoop van vlees voor de BBQ, wint de supermarkt (54%) het ruim van de ambachtelijke slager (29%). Met name Albert Heijn ('Time to BBQ') en Emte  ('De beste BBQ begint bij de beste slagerij van Nederland') slagen erin om als supers de BBQ-klant aan zich te binden. Naast vlees wordt ook steeds vaker vis (35%) en groenten (39%) op de BBQ gelegd.

Omdat BBQ een brede doelgroep aanspreekt (liefst 75% krijgt er een vakantie gevoel bij), is het interessant voor merken om hierop promotioneel aan te haken. Shopperactivaties van Jupiler (gratis BBQ Multitool), Lidl (spaar voor een gratis BBQ pakket) en Calve sauzen ('Win een Weber') onderscheiden zich in door hoge deelname bereidheid bij de consument.

Ook Zo introduceerde het tv-programma “Grillmasters”. Driekwart van de respondenten zegt Grillmasters met Martijn Krabbe en Herman den Blijker een leuk en informatief programma te vinden. Ruim 60% heeft kennis opgedaan over BBQ’en die men nog niet wist! Dat kan alleen maar betekenen dat de gemiddelde grillprestaties van de Nederlander de komende tijd gaat stijgen.

Want deze latennog wel iets te wensen over, zo blijkt. Slechts één op de vijf BBQ-koks waardeert zijn eigen grillprestaties met een schoolcijfer 8 of hoger. Een even grote groep vindt zichzelf eerder een prutser. Gemiddelde is het schoolcijfer een bescheiden 6,4. 

Deze en andere feiten en meningen zijn samengevat in bijgaande infographic.

infographicBBQonderzoek2015.jpg