Burger King sluit 89 Duitse filialen in reputatiecrisis door slechte hygiëne

De maatregel zou zijn genomen na hernieuwd onderzoek van het team van RTL-journalist Günter Wallraff dat eerder al een schokkende undercover-docu over de praktijken bij Burger King maakte.

Poep in het eten

Daarin ontdekten de journalisten tal van wanpraktijken in de voedselveiligheid bij vijf vestigingen van Burger King. Datumstickers op verse producten werden vervangen, warm eten  werd urenlang gekoeld bewaard en weer opgewarmd. En het meest afschuwwekkende: in voedselmonsters van het eten troffen de onderzoeksjournalisten darmbacteriën aan. Ook de arbeidsomstandigheden waren schrijnend.

Na de reportage verontschuldigde Burger King-topman Andreas Bork zich in mei nog tegenover de ‘gehele Duitse republiek’ in een televisiesport van 60-seconden.

Gerechtelijke stappen

De sluiting van de 89 filialen die nu is aangekondigd is volgens Burger King nodig omdat de Yi-Ko zich herhaaldelijk niet heeft gehouden aan de wettelijke arbeidsomstandigheden voor hun 3000 restaurant personeel.  Burger King in Duitsland heeft ongeveer 700 restaurants.

Yi-ko legty zich overigens niet neer bij de maatregel van Burger King Europa en heeft gerechtelijke stappen aangekondigd om open te kunnen blijven.