Volgens de nota moet het consumenten gemakkelijker worden gemaakt om gezonde en duurzame spullen te kopen. Een andere aanbeveling uit de nota is om goed te kijken of er een heffing kan worden ingevoerd op niet-duurzame producten of ongezond voedsel.
Het helpt volgens de stuurgroep als er een integrale kabinetsvisie komt op voedselkwaliteit en als op internet via een soort 'schijf van zes' informatie wordt gegeven over duurzaam voedsel. Daarbij hoort ook meer voorlichting over thema's als dierenwelzijn, koeien in de wei, visbestanden, smaak, milieu, klimaat, armoede en mensenrechten. De belangstelling daarvoor groeit, aldus TA, die stelt: 'We willen allemaal voedsel dat ons gezonder maakt. De meeste mensen willen ook voedsel dat op een menswaardige wijze is geproduceerd. En we willen allemaal eten van de planeet, in plaats van haar op te eten. Kort gezegd: we willen waar voor ons geld.'
Volgens het adviesorgaan kan de bewuste consument af en toe wel een steuntje in de rug gebruiken. Specifieke voorlichting over verschillen tussen concurrerende merken en ketens ontbreekt nog, uitgezonderd Eko- en Fair Trade keurmerken en de cijfers die de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) sinds kort openbaar maakt over restanten van bestrijdingsmiddelen in groenten en fruit. “Maak de gezonde en duurzame keuze gemakkelijk,” vindt de stuurgroep. (ANP)
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!