Helaas hebben we niet meer de rechten op de originele afbeelding
© adformatie
Duurzaam voedsel krijgt een boost als er meer divers aanbod is. Kijk naar biologisch, mijn stelling is: de groei is daar wel zo'n beetje uit; de late majority van kopers die daar potentieel aangesproken door wordt koopt het nu wel.
Wil 'duurzaam' groeien, dan moeten er nieuwe categorieën van duurzaam voedsel komen: voor elk wat wils. Ik zie bijvoorbeeld kansen voor de hoogintensieve tuinbouw met concepten gepositioneerd op minder post-moderne consumentendoelgroepen met bijvoorbeeld producten uit de zogeheten gesloten kas of uit de kas-als-energiebron.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Word abonnee