Nicole Freid (Hak) aan creatieve industrie: ‘Help biologische sector!’
Biologisch maakt nu maar 3 procent van het aanbod in de supermarkt uit. ‘Iedereen moet de schouders eronder zetten.’
Nicole Freid
Nicole Freid
Groentebedrijf Hak zat zo’n twee jaar aan de tekentafel, maar maakte zijn grootse plannen bekend op woensdag 18 januari bij de eerste dag van de Biobeurs (onderdeel van de Biokennisweek 2023): in 2027 wil Hak voor de volle 100 procent overgestapt zijn op biologisch voor alle lokale groenten en peulvruchten. Een grootse ambitie, zeker als je het afzet tegen de ambities van onze eigen overheid, en als je je realiseert dat het huidige (totale) aanbod van biologisch in de supermarkten op het ogenblik nog altijd op een miezerige 3 procent is blijven hangen.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Word lid