Het Willimpie, een oranje kroket met Argentijns Steakragout is bedacht door de Arnhemse fooddesigner Nick Twaalfhoven. ‘Waar ik de koningin associeer met high tea en cupcakes, associeer ik onze koning toch meer met pils’, zegt Nick. ‘Altijd aanwezig wanneer er een nationaal feest is. Bij het WK of de Olympische spelen, hij is erbij, met een goudkleurig biertje in de handen. En wat past er nou heerlijk bij al die biertjes? Juist, een lekker kroketje.'
Crowdsourcing
Food Inspiration kwam met het volgende idee:
'Wij zijn toe aan iets nieuws. Met het wisselen van de troon, wisselen we ook onze favoriete oranjesnack. De oranje tompouce mag een waardige opvolger krijgen, maar wat moet het worden? In onze 'Ik hou van Holland'-editie en op Facebook en Twitter vroegen we jullie om een nieuwe snack te bedenken. Onze mailbox stroomde vol en na urenlang beraad –hebben we een top zes samengesteld.' Deze top zes bestond uit Het Willempie, De Wap, De Oranjezoen, De Crownie, De Macaron en De Willempie.
Bijna 3000 mensen brachten hun stem uit. Het Willempie is de winnaar geworden, de oranje kroket met Argentijns Steakragout met daarbij een Hollandaisesaus. Nick duikt nu de keuken in om kroketten te draaien, binnenkort gaat Food Inspiration met Nick naar De Eikenhorst om het aanstaande koningspaar de kroket te laten keuren.
Bron: Food Inspiration.
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!