Met dit partnerschap wil Bidvest Deli XL tegemoet komen aan de veranderende vraag in de langdurige zorg (GGZ, gehandicaptenzorg en ouderenzorg): ‘In deze markt vervagen de grenzen tussen foodservice en retail, waarbij de vraag naar een kleinschalig assortiment steeds prominenter aanwezig is’ aldus Bidvest Deli XL.
Zorgboodschap werd in 2013 gelanceerd als online supermarkt voor de zorg en zal in de toekomst één van de concepten zijn van VCN. Met de opstart van Thuisboodschap, Uw Kruidenier en ’t Gruttertje wil VCN de totale intra- en extramurale zorgmarkt kunnen bedienen. Zo komen retail en foodservice samen. Dick Slootweg, Algemeen Directeur Bidvest Deli XL: ‘Grensvervaging tussen foodservice en retail wordt steeds sterker. Door de stap die Bidvest Deli XL hiermee zet, zijn we beter in staat om onze klanten te helpen.’
Op het gebied van eten en drinken is volgens Bidvest Deli XL een kanteling merkbaar naar kleinere woongroepen en meer autonomie van de cliënt. Dit vraagt om een B2C in plaats van een B2B benadering. Juul Vredenbregt, Commercieel Directeur VersCentrumNederland: ‘De wijzigingen in de zorgmarkt zijn enorm. Dat vraagt om vernieuwing. Met onze voedingsconcepten ondersteunen wij de zorg met het benaderen van consumenten’.
VCN zal op 9 en 10 september 2014 worden gelanceerd op de Bidvest Deli XL beurs ‘foodEmotion2014’.
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!