Gastvrouw en sommelier Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije heeft sinds 28 mei haar eigen wijnlijn: ‘Kus van Thérèse’.
De wijnen worden geschonken in restaurant De Librije en zijn verkrijgbaar in Librije’s winkel. Het gaat voorlopig om de varianten edelzoet (solaris), wit (solaris), wit (cabernet Blanc) en rosé (regent). Een rode wijn wordt volgend voorjaar verwacht.
Wijnmakerij Hof van Twente in Bentelo en Wijngoed Gelders Laren zijn betrokken bij het op de markt brengen van de wijnen. De merknaam is bedacht door Jonnie Boer. Tegen De Stentor zegt hij: ‘Thérèse eindigt namelijk elke mail en sms met ‘X Thérèse”’.
De wijn is gebotteld in een apothekersfles. Andere streekproducten die in de Librijewinkel worden aangeboden, kennen een soortgelijke vormgeving.
Thérèse Boer schreef samen met Astrid Joosten twee wijnboeken.
Bron: Misset Horeca via Zestz
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!