Hoger opgeleiden zijn koopjesjagers


Teunter vergeleek de databases van IRI Infoscan en GfK en zocht naar het effect van promoties. Ze merkte dat er binnen een en dezelfde winkelformule verschillende promoties voorkwamen. Uiteindelijk identificeerde ze 200 gezinnen en telde ze hoe vaak de huishoudens koffie, fris, candybars, chips en pasta kochten die in de aanbieding waren. Koffie bleek het meest promotiegevoelig. De helft van de huishoudens gaat in op het aanbod. Op pasta-aanbiedingen wordt het minst gereageerd. Candybars scoren ook vrij hoog. De actie zorgt echter zelden voor meer consumptie. Alleen bij vruchtensap constateerde Teunter een hoger verbruik. Men koopt dus meer pakken sap in de aanbieding, maar bij het vervolgbezoek koopt men wederom pakken sap. Het meest opvallende is dat hogere sociale klassen en tweeverdieners twee keer zo vaak ingaan op aanbiedingen als gezinnen die minder verdienen. Het effect is het grootst bij acties die in de winkel goed zichtbaar zijn. Teunter zegt dat het vooral komt dat groepen die niet op de kleintjes hoeven te letten vooral geen tijd hebben. Ze versnellen het koopproces door te kopen en te eten wat in de aanbieding is. Vooral gezinnen met kleine kinderen kopen minder vaak in promoties.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Word lid