Vanaf volgend jaar komt nog meer kweekvis met het groene ASC-logo in de winkels, waaronder zalm, forel en tropische garnalen.
Ongeveer 950 miljoen mensen op aarde zijn voor hun eiwitten afhankelijk van vis. Door de groei van de wereldbevolking met bijna dertig procent zal de komende veertig jaar de behoefte aan vis verder toenemen, zo schat WNF in. De verwachting is dat de consumptie in die periode verdubbelt, mede door welvaartsgroei in Azië. Daarmee is viskweek de snelst groeiende voedingssector ter wereld. Het WNF maakt zich zorgen over de impact op de natuur en de sociale gevolgen die de enorme uitbreiding van viskweek heeft.
Daarom heeft de milieuorganisatie in 2009 samen met Initiatief Duurzame Handel het onafhankelijke Aquaculture Stewardship Council (ASC)opgericht.
Vis met het ASC-keurmerk komt van kwekerijen die strenge normen hanteren. Zo wordt het gebruik van chemicaliën en antibiotica aan banden gelegd en wordt ziekteverspreiding voorkomen doordat de kweekvis niet kan ontsnappen. Op sociaal gebied sluiten de kwekerijen onder andere kinderarbeid uit, garanderen ze veiligheid voor de medewerkers en gaan ze goed om met de gemeenschap waarin ze opereren.
ASC is naar eigen zeggen van WNF het enige keurmerk waarvan de criteria door alle betrokken partijen zijn samengesteld; viskwekers, -handelaren, retail, NGO's en wetenschap.
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!