Pr-ramp voor Burger King na schokkende undercover-docu Duitsland

Don’t fuck with the Germans, vooral als het om hygiëne gaat.

Groot was de verontwaardiging bij onze Oosterburen na een undercover-operatie van RTL maandag. Uit de tv-documentaire bleek dat het er niet zo schoontjes aan toegaat bij Burger King.

De aantijgingen zijn schokkend. Zo ontdekten de journalisten tal van wanpraktijken in de voedselveiligheid bij vijf vestigingen van Burger King. Datumstickers op verse producten werden vervangen, warm eten  werd urenlang gekoeld bewaard en weer opgewarmd. En het meest afschuwwekkende: in voedselmonsters van het eten troffen de onderzoeksjournalisten darmbacteriën aan.

Van toilet naar keuken

Het is de tweede keer in twee weken dat een groot bedrijf onder vuur is komen te liggen na een undercoveractie van RTL en het team van journalist Gunter Wallraff. Twee weken geleden bleek al dat de werkomstandigheden bij Zalando abominabel zijn. Werknemers moeten afstanden van 27 km per dag lopen en het is ze verboden te gaan zitten.

Dit keer lag Burger King onder het vergrootglas. In de uitzending was te zien dat een medewerker eerst de toiletten reinigde om daarna in dezelfde kleding in de keuken aan het werk te gaan. Ook met de arbeidsvoorwaarden is het niet zo goed gesteld. Overuren, eindejaarsuitkeringen en vakantiegeld werden niet uitbetaald

Late reactie

Het onderzoek had betrekking op de vestigingen van Burger King franchisenemer Ergün Yildiz. Als licentiehouder van Burger King International exploiteert hij 91 filialen in Duitsland, waarmee hij de grootste franchisenemer van Burger King in Duitsland is.

RTL gaf de onderneming nog ruimte tot commentaar in de uitzending en stuurde een brief met ontvangstbewijs naar Yildiz, Burger King International en Burger King in München. Het duurde lang voordat de keten met een reactie kwam. Pas in de middag na de uitzending kwam het met een officieel statement op Facebook.

Burger King verklaarde dat de aangetroffen omstandigheden onacceptabel zijn. Gisteren liet het aanvullend weten dat het aanstaande maandag start met de controle van alle betrokken restaurants om de 'gebruikelijk standaard' van Burger King te herstellen.