Atkins heeft bakkers niet geraakt
Atkins ging failliet begin augustus, goed nieuws voor onder meer de bakkers, die de ‘low-carb’ hype als een grote bedreiging ervoeren.…
Helaas hebben we niet meer de rechten op de originele afbeelding
© adformatie
Helaas hebben we niet meer de rechten op de originele afbeelding
© adformatie
De bakkerswereld heeft goed gereageerd op de low-carb hype die het Atkins dieet veroorzaakte, aldus Datamonitor. Door met premium producten te komen die niet alleen maar weinig koolhydraten bevatten, maar meer op de totale gezondheid focussen, zoals meergranen brood en brood met extra vezels.
related partner content for mobile comes here
related partner content comes here
De toenemende aandacht voor gezondheid in de voedingsmiddelenindustrie is bovendien overgeslagen naar bijvoorbeeld de Oost-Europese markt, waar steeds meer mensen overschakelen van een ontbijt met brood en ham naar cereals.
Vacatures
Externe communicatie- en mediaspecialist
Vereniging Eigen HuisAccountmanager
SpottaAccountmanager New Business
SpottaDe Amerikaanse en Europese markt voor brood en cereals laat dan ook een bemoedigende groei zien in 2004, van respectievelijk 3,2 procent en 2,7 procent ten opzichte van 2003. Dat is een toegenomen marktwaarde van 1638 miljoen dollar in de V.S. en 3588 miljoen dollar in Europa. Datamonitor voorspelt een soortgelijke groei voor 2005 en verder.
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Word lid