ZomerMol: Pannenkoekenleed
Voor wie kinderen onder de tien heeft en meent dat de crisis door 'vakantie in eigen land' bestreden kan worden, volgt hier een tip: Tussen…
Helaas hebben we niet meer de rechten op de originele afbeelding
© adformatie
Helaas hebben we niet meer de rechten op de originele afbeelding
© adformatie
Voor wie kinderen onder de tien heeft en meent dat de crisis door 'vakantie in eigen land' bestreden kan worden, volgt hier een tip: Tussen Elp en Schoonloo ligt een prachtig natuurgebied. Volg eerst het pad door de bossen naar de Zandspeelplaats - doordeweeks 80% kans op een volstrekt verlaten vlakte - en bouw er een heuse hut met de gevallen takken van de omliggende bomen. Ga daarna afkoelen in het een paar honderd meter verderop gelegen Ieberenplas - van ongekende welhaast Scandinavische schoonheid, maar dan een paar graden warmer. Alles gratis en voor niets, dus de crisis is nog niet bestreden. Maar spenderen kan in een van de vele pannenkoekenboerderijen in de buurt...(Het zou mij niets verbazen als Drenthe de hoogste pannenkoekenboerderijdichtheid van Nederland heeft.) Toch zit hem hier een beetje het probleem.
related partner content for mobile comes here
related partner content comes here
Want in nagenoeg iedere pannenkoekeneetgelegenheid is de aanbeveling dat het pannenkoeken volgens grootmoeders recept zijn. Dat is nog tot daaraan toe, maar dat geldt ook voor het hele interieur! Plastic bloemen, kaarsje op tafel, tegelwijsheden aan de muur, papieren placemats...ik hou best van Hollands culinair erfgoed maar deze styling ontneemt mij de trek in een ouderwetse pannenkoek. En met een beetje pech komt er dan ook nog een bus bejaarden binnen die hun jaarlijkse dagje uit hebben...En ook tegen bejaarden heb ik niets, maar het is allemaal zo verschrikkelijk stereotiep. Pannenkoekenhuizen tref je in de provincie als McDonald's in de randstad; zo'n beetje overal. En natuurlijk is omzet belangrijk en zijn er massa's die verlangen naar de vertrouwde zekerheid van plastic bloemetjes en kaarsjes, zoals bij de McDonald's de afvalbak en de ongeïnteresseerde gezichten van de bediening voor mij bakens van herkenbaarheid zijn, maar bij mij werkt het averechts. Ik hou mij vast aan de hoop dat er spoedig een onafhankelijk denker en doener opstaat - een idealist desnoods - die een nieuw pannenkoekconcept begint met onder andere op de Hollandse, Turkse, Surinaamse, Marokkaanse, Kaapverdiaanse, Antilliaanse, en Indonesische keuken geïnspireerde pannenkoeken. Online te bestellen (binnen een bepaalde regio) en/of te nuttigen in een omgeving die is gestyled door een team van jonge interieurontwerpers onder leiding van een talent als Marcel Wanders. Bij deze beloof ik plechtig dat ik dan de PR complimentary zal verzorgen!
Reacties:
Om een reactie achter te laten is een account vereist.
Inloggen Word lid