Van Delft Biscuits in Harderwijk, ’s werelds grootste pepernotenfabriek, opent in september en oktober tien pepernotenwinkels in Nederland. De eerste winkels openen in Amsterdam (9 september), Groningen (11 september), Den Haag (16 september), Arnhem (18 september) en Zwolle (25 september). Vervolgens komen er ook nog pepernotenwinkels in Haarlem, Den Bosch en Rotterdam. In Alkmaar en Maastricht wordt nog naar een geschikte winkelruimte gezocht. Dat meldt HarderwijkseZaken.nl. (via Bakkers in Bedrijf).
Keuzestress
De keuze in de pepernotenwinkels is reuze. Klanten kunnen kiezen uit meer dan vijftig soorten. Naast de ambachtelijke soorten worden chocolade pepernoten met smaken als framboos, stroop, tiramisu en truffel-kaneel aangeboden (zie foto voor stroopwafelkruidnoten.) De witte, melk en pure chocolade pepernoten zouden erg gewild zijn. Om die reden zijn ze apart verpakt verkrijgbaar.
Speltnoten
Dat de voedingsbewustzijnstrend ook niet aan de Goedheiligman voorbij gaat, blijft uit het feit dat de speciaalzaak ook natuurlijke varianten zoals biologische- en speltpepernoten in het assortiment heeft opgenomen. Ook authentieke varianten met smaken als kaneel, gember, peper en steranijs ontbreken niet. Het pepernotenassortiment wordt compleet gemaakt met andere traditionele producten zoals taai-taai en speculaaskoekjes. De pepernoten zijn ook online verkrijgbaar.
Hoeveel miljard?
De verkoop van pepernoten stijgt ieder jaar. De stijging is mede te danken aan de uitbreiding van het assortiment met luxe, ambachtelijke en natuurlijke soorten. Pepernotenfabriek Van Delft in Harderwijk zegt jaarlijks meer dan drie miljard pepernoten te bakken. De fabrikant heeft een pepernotenmarktaandeel van 70 procent. Van Delft zegt te willen bijdragen aan positieve aandacht voor het Sinterklaasfeest door nieuwe varianten pepernoten te ontwikkelen en winkels te openen.
Plaats als eerste een reactie
Ook een reactie plaatsen? Word lid van Adformatie!